Coltello Chef (Gyuto) SUNCRUFT Serie Senzo Japanese 14/20 cm (WA-03/WA-05)

Porta l’eleganza e la precisione della tradizione culinaria giapponese nella tua cucina con il Coltello Chef (Gyuto) della Serie SENZO JAPANESE di SUNCRUFT. Un utensile tutto fare, indispensabile per ogni chef professionista e appassionato di cucina. Progettato per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare alimenti come carne, pesce e verdure.

Caratteristiche principali:

• Lama: Acciaio Molibdeno Vanadio, noto per la sua durezza, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere un filo affilato a lungo.
• Lunghezza lama: 14/20 cm
• Manico: Realizzato in legno di Magnolia Virola, un materiale leggero e resistente che offre una presa confortevole e sicura.

Design e Performance:

La lama del Coltello Chef (Gyuto) SUNCRUFT è realizzata in acciaio Molibdeno Vanadio, un materiale scelto per la sua combinazione di durezza e resistenza alla corrosione. La lunghezza della lama sia di 14 cm e 20 cm offre la versatilità necessaria per affrontare una varietà di preparazioni culinarie, che si tratti di tagliare le verdure, preparare il pesce fresco, affettare una bistecca o tritare le erbe.

Il manico in legno di Magnolia Virola aggiunge un tocco di eleganza e tradizione al design del coltello. Questo legno, leggero ma robusto, garantisce una presa ergonomica e sicura, rendendo il coltello facile da maneggiare anche durante sessioni di taglio prolungate.

Perché scegliere il Coltello Chef (Gyuto) SUNCRUFT Serie Senzo Japanese 14/20 cm (WA-03/WA-05)?

• Materiali di alta qualità: La lama in acciaio Molibdeno Vanadio offre durezza e resistenza alla corrosione, mantenendo un filo affilato nel tempo.
• Versatilità: La lunghezza della lama di 14/20 cm è ideale per una varietà di preparazioni culinarie, rendendo questo coltello estremamente versatile.
• Design ergonomico: Il manico in legno di Magnolia Virola assicura una presa comoda e sicura, riducendo la fatica durante l’uso prolungato.

Ulteriori Informazioni

• Peso: 70 g/130 g
• Lunghezza Complessiva: 26 cm/33,5 cm
• Spessore Lama: 1,8 mm
• Durezza Lama: 58-59 HRC
• Origine: Seki, Giappone

Il consiglio in più:

Cerca sempre di utilizzare un panno in microfibra tra un taglio e l’altro, eviti di inquinare i sapori e, sopratutto, eviti che si formino micro puntini di ruggine. Lavalo con spugna morbida e non abrasiva impugnandolo dalla costa del coltello e non dal tagliente, in modo tale da preservare ancor di più la durata del taglio.