Sakai Takayuki Petty Damascus VG-10 150 mm

Scopri l’eccellenza artigianale giapponese con il coltello Petty Sakai Takayuki, un gioiello di precisione e design realizzato per i cuochi più esigenti. Prodotto a Sakai, città rinomata per la produzione di coltelli da oltre 600 anni, questo utensile incarna l’arte della tradizione giapponese unita alla tecnologia moderna.

l Sakai Takayuki Petty unisce tradizione e innovazione, offrendo un design che riflette l’eleganza minimalista giapponese. Ogni coltello è il risultato di un’attenta lavorazione artigianale, garantendo una performance eccezionale in cucina.

Caratteristiche principali:

• Acciaio VG10 di alta qualità: La lama è forgiata con acciaio VG10, un materiale noto per la sua eccellente resistenza alla corrosione e la capacità di mantenere un filo tagliente a lungo.
• 33 strati di Damasco: La lama presenta una struttura a 33 strati di acciaio Damasco, che non solo ne migliora la robustezza e la durata, ma le conferisce anche un aspetto elegante e distintivo grazie alle intricate venature uniche.
• Lama da 15 cm: La lunghezza della lama di 15 cm rende questo coltello Petty estremamente versatile, ideale per compiti di precisione come la sfilettatura, il taglio di frutta e verdura, e la preparazione di piccoli pezzi di carne.
• Manico in Rovere Laccato: Il manico è realizzato in pregiato legno di rovere laccato, offrendo una presa confortevole ed ergonomica. Il trattamento laccato garantisce anche una maggiore resistenza all’usura e un’estetica raffinata.

Perché sceglierlo?

• Artigianato giapponese autentico: Ogni coltello è prodotto a mano da esperti artigiani giapponesi, assicurando la massima qualità e attenzione ai dettagli.
• Versatilità: Perfetto per tagli di precisione, questo coltello è un’aggiunta indispensabile a qualsiasi set di coltelli da cucina, sia per professionisti che per appassionati di cucina.
• Durata e Manutenzione: Grazie alla combinazione di acciaio VG10 e alla struttura a 33 strati di Damasco, il coltello mantiene il suo filo a lungo e richiede una manutenzione minima.