Suncruft Senzo Japanese Santoku 167mm WA-04

Porta l’eleganza e la precisione della tradizione culinaria giapponese nella tua cucina con il Coltello Santoku della Serie SENZO JAPANESE di SUNCRUFT. Un utensile tutto fare, indispensabile per ogni chef professionista e appassionato di cucina. Progettato per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare alimenti come carne, pesce e verdure.

Caratteristiche principali:

• Lama: Acciaio Molibdeno Vanadio, noto per la sua durezza, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere un filo affilato a lungo.
• Lunghezza lama: 16,7 cm
• Manico: Realizzato in legno di Magnolia Virola, un materiale leggero e resistente che offre una presa confortevole e sicura.

Design e Performance:

La lama del Coltello Suncruft Senzo Japanese Santoku 167mm WA-04  è realizzata in acciaio Molibdeno Vanadio, un materiale scelto per la sua combinazione di durezza e resistenza alla corrosione. La lunghezza della lama di 16,7 cm offre la versatilità necessaria per affrontare una varietà di preparazioni culinarie, che si tratti di tagliare le verdure, preparare il pesce fresco, affettare una bistecca o tritare le erbe.

Il manico in legno di Magnolia Virola aggiunge un tocco di eleganza e tradizione al design del coltello. Questo legno, leggero ma robusto, garantisce una presa ergonomica e sicura, rendendo il coltello facile da maneggiare anche durante sessioni di taglio prolungate.

Perché scegliere il Suncruft Senzo Japanese Santoku 167mm WA-04?

• Materiali di alta qualità: La lama in acciaio Molibdeno Vanadio offre durezza e resistenza alla corrosione, mantenendo un filo affilato nel tempo.
• Versatilità: La lunghezza della lama di 16,7 è ideale per una varietà di preparazioni culinarie, rendendo questo coltello estremamente versatile.
• Design ergonomico: Il manico in legno di Magnolia Virola assicura una presa comoda e sicura, riducendo la fatica durante l’uso prolungato.

Ulteriori Informazioni

• Peso: 85 g
• Lunghezza Complessiva: 31 cm
• Spessore Lama: 1,8 mm
• Durezza Lama: 58-59 HRC
• Origine: Seki, Giappone

Il consiglio in più:

Cerca sempre di utilizzare un panno in microfibra tra un taglio e l’altro, eviti di inquinare i sapori e, sopratutto, eviti che si formino micro puntini di ruggine. Lavalo con spugna morbida e non abrasiva impugnandolo dalla costa del coltello e non dal tagliente, in modo tale da preservare ancor di più la durata del taglio.